съемка еды и напитков

Фуд съемка

Съемка еды и напитков для ресторанов, меню, каталогов.

Фотоъемку еды иначе называют фуд-съемкой. Такая услуга очень востребована, особенно в Москве и других крупных городах. Ее заказывают магазины розничной торговли, производители пищевой продукции, заведения отдыха и общественного питания, авторы кулинарных блогов, индивидуальные предприниматели, которые занимаются изготовлением кондитерских изделий и другой продукции на заказ.

Независимо от разновидности фотосъемки еды у таких фотографий одна цель – продемонстрировать, насколько аппетитным является продукт, чтобы зритель захотел его попробовать.

Как фотографируют еду?

Все зависит от назначения фото. Если фуд-съемкой занимаются для наполнения каталога интернет-магазина розничной сети, то продукты чаще всего фотографируют на однотонном фоне. Ему необязательно быть белым. Зелень, ягоды, овощи и фрукты с яркой кожурой отлично смотрятся и на темном фоне. Контраст лишь подчеркивает аппетитную окраску, позволяет продемонстрировать спелость плодов. 

Если товар продается в упаковке, ее эстетику также необходимо показать на фотографиях.

Для фотосъемки еды в ресторанах и кафе используется другая концепция. В такие заведения приходят люди, чтобы отведать вкусные блюда, приготовленные профессиональными поварами. Это необходимо отразить на фото. Они могут демонстрировать процесс приготовления, а также готовые сервированные блюда. Здесь очень важное значение имеет правильно подобранная композиция. Сервировка – это не только еда, но и столовые приборы, посуда, скатерть и др. Чтобы привлечь внимание к блюду, фотограф использует свои знания о контрастных и комплементарных цветовых сочетаниях, использует их для акцентирования внимания.

Многие фото композиции демонстрируют обстановку заведения отдыха, чтобы потенциальный посетитель сделал выводы о его формате, оценил атмосферу.

Сложным и кропотливым процессом является фуд-съемка для кулинарных блогов. Необходимо не просто сделать красивые фото, а продемонстрировать процесс приготовления блюда с нуля, чтобы зритель смог повторить его самостоятельно.

В зависимости от пожеланий клиента фотосъемка может вестись на его территории или в студии.